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春のおいしいもん市で、多くの女性たちから 「これ、かわいい!」「おいしいね〜」 という声が上がっていた「FUKU+RE」さんの蒸しケーキ。 鹿児島と東京に拠点を持つ女性ユニットで活動する FUKU+REが提供する新感覚スイーツは、 「鹿児島の郷土菓子・ふくれ菓子」をベースに「いま」のエッセンスをプラス。 鹿児島の郷土菓子に触れたことのなかった私たちも ふるさとの味を大切にしていこうとするその心意気に とっても共感したのでした。 *前回のご紹介記事もぜひご覧ください→■こちらから 秋までの約半年、FUKU+REはいろいろなシーンへと 活動の幅を広げていきました。 毎月末の青山マルシェジャポンにはほぼレギュラー出店、 おいしいもん市がご縁でみずたま雑貨店が 毎月第一土曜日に開催している「小さな朝市」へもゲスト参加するなど、 それまでは、地元鹿児島以外ではインターネット販売が主でしたが、 首都圏でもお客さまとの触れ合いの場が広がっていきました。 そして先月は、スイーツの殿堂?!ともいえる新宿・伊勢丹に 期間限定の出店を果たすなど、快進撃! また、人気のOZマガジン・おやつ特集で取りあげられるなど、 スイーツ好きの注目度も高まっています。 FUKU+REの魅力のひとつは、 その素材感が他にはない風味を醸し出していること。 例えば、手つかずの自然が残る鹿児島の南の島、 トカラ列島に自生するバナナを素材に採用。 もちろん完全無農薬でクリーミーなその味にはリピーターも多いとか。 今回のおいしいもん市でも、秋の味覚たっぷりの季節限定ケーキが登場します。 安納芋、栗…目にするだけでもうその味わいが伝わってきそう。 やさしくてほっこりする味にまた出会えるのがいまから楽しみです! *写真はイメージです。 当日並ぶ商品と異なる場合があります。ご了承ください。 ◇FUKU+RE 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【おいしいもんワークショップ】申込受付中! ◇ノンキ食堂 13日(土)16:00〜 市の魅力を学ぶワークショップ うくく卵(珠樹自然農園産)のカトルカール+ オリジナルハーブティー(珠樹自然農園産)のおやつセット付き ◇みずたま雑貨店 14日(日)16:00〜(満席)17:00〜(受付中) お茶会ワークショップ 抹茶×和菓子(wanokashi89)×珈琲(MAMMOTHCOFFEE) *詳細及びお申し込み方法はこちらから。 *追記:「みずたま茶会」16:00の回はおかげさまで定員に達しましたため、 急きょ17:00〜の追加開催が決定しました。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
by oishiimon
| 2010-11-05 11:29
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